photo Chef de rang

Chef de rang

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Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe service et bar 5à6 employés. Accueil client, prise de commande avec PAD, encaissement, dressage salle, service vin, boissons, plats et glaces. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de l'établissement. Votre sens du service client, aisance relationnelle, réactivité et votre excellente présentation sont INDISPENSABLES. Dynamique, Souriant, Anglais obligatoire. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Saison du 22/04 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 1800€ net à 2300€ net +Poste logé en maison du personnel avec tout le confort, a partager avec d'autres. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo électrique mis à disposition pour trajet professionnel, véhicule privé pas nécessaire. +Mutuelle d'entreprise +Pourboires Tenue de travail nécessaire (conventionnel noir blanc)

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

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Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres D'Hôtel le commis de salle travail au sein des trois restaurants du Domaine en s'adaptant aux codes de chacun. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle. PRINCIPALES MISSIONS - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Suit les directives de ses responsables - S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel - Débarrasser les tables et garanti leur propreté QUALITES NECESSAIRES - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute -[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

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Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, .) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes garant(e) de la qualité du service 1 jour de congé par semaine Poste logé compris dans la proposition salariale. Prise de poste de Juillet jusqu'à aout 2024.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant traditionnel ****vos missions seront les suivantes:**** éfinition Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer la préparation de plats simples. 1 SEUL SERVICE LE SOIR.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans un établissement situé au cœur de la ville ****vos missions seront les suivantes:****: - Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. HORAIRES: de 09H à 15H ..1 seul service..

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

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Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant de grillades et pizzas sur la plage d'Agosta, vous supervisez la préparation et la cuisson des viandes (feu de bois) ainsi que le dressage des plats. Poste : Une expérience significative sur un poste similaire est exigée pour ce poste. Vous assurez le service du midi ET du soir. Horaires variables selon le planning. 1,5 jour de repos/ semaine. Possibilité de logement. La politique de l'établissement est d'inscrire ce contrat dans la durée.

photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

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Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4à5 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 01 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 1800€ net à 2500€ net +Poste logé en maison du personnel avec tout le confort, a partager avec d'autres. +Poste NOURRI pour les jours présents[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillerez dans un établissement située en bord de mer. MISSIONS : Vous êtes en charge du dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes. Vous assurez l'encaissement des clients. Vous assurez l'entretien de l'espace de travail. POSTE : CDD saisonnier Mai-septembre 2024. Service du midi et du soir. Une première expérience significative sur un poste similaire serait appréciée. POSTE NON-LOGE

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

***Poste à Pourvoir Etablissement LA CRIQUE à Ajaccio *** Dans le cadre d'une nouvelle gérance de l'établissement LA CRIQUE à Ajaccio, route des sanguinaires; 2 Postes à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 septembre - Possibilité à l'année Restaurant de cuisine méditerranéenne ouvert le midi et le soir. **Missions** : Vous serez chargé(e) de la mise en place générale, dressage des tables, de l'accueil clientèle et du conseil, Vous assurez la prise des commandes, le service à l'assiette selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous débarrassez les tables et vous occupez de l'entretien de la salle de restauration. **Profil** : Vous bénéficiez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes professionnel et autonome, rejoignez une équipe dynamique **Horaires** : - Travail le midi et le soir jusqu'au 31 mai / Dimanche soir et Lundi journée de repos - Juin à Août, une semaine service le midi, une semaine service le soir, un jour de repos hors week-end. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en communs. Poste non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Cabanon recrute un Plongeur H/F. Poste à pourvoir immédiatement en CDD ,jusqu'à la fin octobre. Vous travaillerez dans un restaurant atypique situé au cœur de la vieille ville d'Ajaccio. Vous aidez à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats. La cuisine étant ouverte, il est important de connaître, de respecter strictement les normes HACCP. Vous travaillerez uniquement le soir.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grilladin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

***Poste à Pourvoir Etablissement LA CRIQUE à Ajaccio *** Dans le cadre d'une nouvelle gérance de l'établissement LA CRIQUE à Ajaccio, route des sanguinaires; 2 Postes à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 septembre - Possibilité à l'année Restaurant de cuisine méditerranéenne ouvert le midi et le soir. **Missions** : Vous serez chargé(e) de la mise en place générale, dressage des tables, de l'accueil clientèle et du conseil, Vous assurez la prise des commandes, le service à l'assiette selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous débarrassez les tables et vous occupez de l'entretien de la salle de restauration. **Profil** : Vous bénéficiez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes professionnel et autonome, rejoignez une équipe dynamique **Horaires** : - Travail le midi et le soir - 1 jour de repos semaine hors week-end Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en communs. Possibilité de logement

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel 3 étoiles, vous serez chargé(e) du service petit déjeuner le matin et du service bar piscine l'après-midi, par roulement selon un planning établi à la semaine. Vous réaliserez le dressage, l'accueil et le service clientèle ainsi que la remise en état de la salle de restaurant. Poste non logé. Prise de poste au 15 juin jusqu'au 15 septembre.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

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Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres D'Hôtel le commis de salle travail au sein des trois restaurants du Domaine en s'adaptant aux codes de chacun. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle. PRINCIPALES MISSIONS - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Suit les directives de ses responsables - S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel - Débarrasser les tables et garanti leur propreté QUALITES NECESSAIRES - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

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Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 4à5 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel SO EASY sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité et de TRI déchets. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Saison du 15/05 au 30/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE 3500€ net +Poste logé SEUL, en appartement avec tout le confort. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo électrique mis à disposition pour trajet professionnel,[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chargé(e) d'accueillir et informer la clientèle au sein d'un hôtel*** situé à Porto-Vecchio, en qualité de Réceptionniste (H/F). Vos missions principales, dans le respect des standards, sont : - Assurer les opérations de Front Office, d'accueil, de départ et d'information en application de l'organisation établie par la direction. - Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée à son bien-être, sa satisfaction et sa fidélisation - Gérer les appels téléphoniques - Effectuer les prises de réservation et actualiser le(s) planning(s) de réservation et de disponibilités - Assurer la préparation et la mise en place du petit-déjeuner ainsi que son réassort - Effectuer le dressage et débarrassage des tables - Tâches et service au bar - Assurer la communication entre les différents services - Tâches connexes Profil recherché : - Être exemplaire et élégant(e) - Avoir le souci constant de la qualité et de la satisfaction clientèle - Avoir un sens du relationnel développé - Être ponctuel et disponible - Être bienveillant et avoir un bon esprit d'équipe - Être dynamique et réactif(ve) - Avoir une bonne gestion du stress et être organisé(e) -[...]

Ressources supplémentaires